三口山

　　三口山贸易有限公司是一家专业生产燕窝的经销企业。公司2012年在全国生燕，赢得了好评，三口山贸易有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。经营品种、价格合理，质量上乘。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以质量经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

　　生燕是深圳市三口山贸易有限公司独创的燕窝新品，公司采用先进的现代技术对特级头期毛燕盏进行了三道挑毛，两道泡发，保证了生燕的品质来源，生燕无任何添加剂，营养价值高，口感好，只需要隔水炖煮20分钟即可食用，方便快捷。目前“生燕”不仅通过了国家质检部门的质量检测，还申请了国家生燕专利。

　　生燕来自马来西亚沙巴州山达根地区的燕屋，工人首先要把燕窝弄湿，然后挑去大的毛和杂质，用清水浸泡，边浸泡边继续挑走细毛。待毛和杂质都清理干净后，就进入重要的阶段用山泉水泡发燕窝。创始人吴磊说可能以前也有人想到这样的方法，但却未能达到精确的比例。因为，燕窝是珍贵的食材，只要用水不正确，例如泡出来水过多，燕窝的营养成分就会随废水流失，而若水太少又泡不起来。要经过无数试验才能成功申请到专利，可想而知中间浪费的成本是多大。吴磊说工人从原材料的处理到泡发完成，起码需要6个小时。泡发完毕以后，工人要到无菌车间进行人工称量，然后进包装，包装好以后进冷库。

　　生燕要冷藏就是因为纯燕窝在泡发后包装，整个过程不含任何添加剂。他说市场上有很多假燕窝，泡开后很多假货都会原形毕露，而现在“生燕”就明明白白站在消费者面前，燕窝透明度好。现三口山提供按需定制，送货上门服务，承诺假一罚十。吴磊说目前这个技术没有在马来西亚传播，他把“生燕”带回了中国。

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